Hydroxytyrosol CS10597-60-1-fr

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Résumé du produit :

L’ydroxytyrosol est un composé polyphénolique naturel dérivé de l’olive. Avec sa caractéristique principale d’une forte activité antioxydante, il est largement utilisé dans les aliments, les produits de santé, les cosmétiques et d’autres domaines, et présente à la fois une biodisponibilité élevée et une bonne sécurité.

Informations de base de base : Propriétés chimiques et physiques : formule moléculaire C₈H₁₀O₃, poids moléculaire 154,16 ; la faible pureté est principalement une poudre blanche à brune, la haute pureté (par exemple, 99 %) est un liquide huileux/des cristaux légèrement jaunes ; facilement soluble dans les solvants polaires Téléphones que l’eau, l’éthanol et l’acétone ; nécessite une protection contre la lumière, une étanchéité et un stockage à basse température pour éviter l’oxydation.


Sources et préparation

Extraction naturelle : principalement extraite de feuilles d’olivier et de déchets d’huile d’olive, la pureté est généralement comprise entre 10 % et 30 %.

Biosynthèse (processus courant de haute pureté) : en utilisant la tyrosine comme matière première, par fermentation et conversion par Corynebacterium glutamicum, séparation et purification, un produit d’une pureté de 98 à 99 % peut être obtenu, répondant aux exigences de conformité pour les additifs alimentaires.


Conformité et normes

Chine : Approuvé comme antioxydant d’huile végétale (utilisation maximale 0,05 g/kg), limité aux produits fabriqués à l’aide de processus de biosynthèse.

Europe, Amérique, Australie et Nouvelle-Zélande : largement utilisé comme complément alimentaire et comme matière première cosmétique, principalement commercialisé de manière conforme sous forme d’extrait d’olive.

Spécifications du produit et approvisionnement


Degré de pureté : 10 % à 30 % (extrait de feuille d’olivier, poudre/liquide) ; 98 % à 99 % (produit pur biosynthétique, liquide huileux/poudre de haute pureté)


EmbTousage et durée de conservation : Faible pureté : sac PE + sac en papier d’aluminium + tambour en carton/carton ; Haute pureté : bouteille en aluminium/bidon en aluminium ; Durée de conservation : 2 ans (scellé, à l’abri de la lumière, du frais et du sec)


Méthode de détection : L’analyse quantitative par chromatographie liquide haute performance (HPLC) doit répondre aux normes de qualité alimentaire/cosmétique pour les micro-organismes et les métaux lourds.

Marché et tendances


Axé sur la demande : les antioxydants naturels remplaçant les produits synthétiques et la sensibilisation accrue des consommateurs à la santé stimulent la croissance dans les secteurs des compléments alimentaires, des aliments fonctionnels et des soins de la peau haut de gamme.


Défis : Coût élevé de l’extraction naturelle ; la stabilité nécessite une optimisation de la formulation (peut être améliorée en combinant avec de la Vitamine C, du Coenzyme Q10, etc.).

Notes de sécurité : Très sûr aux doses standard, sans effets secondaires toxiques importants ; les produits de haute pureté peuvent provoquer une légère irritation de la peau/des yeux, nécessitant des mesures de protection lors de la manipulation. Il est conseillé aux femmes enceintes, aux nourrissons et à ceux qui prennent déjà des médicaments de consulter un professionnel avant utilisation.

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